12/16～12/22の週記：マントーを再現したい

月曜日
息子、無事帰国。
帰りは夜中になるという話だったけれど、22時前には帰れた。

火曜日
息子は金曜日の終業式まで休みだという。なんとも優雅な。さすが私立。

昼ご飯、先週食べた中華のお店のマントーを再現してみようと頑張った。
見た目は見ているけれど、食感が全然違う。
薄力粉だけではダメなのか。

水曜日
息子と二人だけなので昼は外食。
日本らしいものをということで、回転寿司。
高校生なのに頼み方がこれ。好きなものを何度でも。

木曜日
お尻の病院
最近毎回切れると言ったら、夜だけだった薬が朝も使いましょうということになり、1年通院しているのに振り出しに戻ってがっかりよ。

息子が帰国しても、しばらく距離を取っていたみかんちゃん。
ようやく甘え始めた。
すごい羨ましい。大して遊んでやらないのになぜそんなに猫に愛されるのか。
私のほうがお世話してるのに～。

土曜日
マントーリベンジ
薄力粉＋上新粉
薄力粉＋だんご粉＋冷凍よもぎ

モチっぽいものを入れたらいいんじゃないかと思ったけれど、見た目も食感もオリジナルから遠ざかってしまった。
残るは片栗粉か。

日曜日
娘、他の学校の定期演奏会を聴きに行くため送迎。
ダンナと息子と3人で義父のお見舞い。
全然元気そうに見える。流動食が食べられるようになったらしい。

熊茶壜