ハード系のパンを作ろうと、サワー種とライ麦だけで焼いてみたパン。
前回は普通のパンに少しサワー種の粉を混ぜるだけだったので、まったく酸っぱくならなかった。
今回は水を掛けて、半日置いたもので作ってみた。
水分を飛ばすために、昨晩焼いて朝まで放置。
...マジで硬い。
パン包丁が曲がりそうだし、発酵時間が短いので凄く酸っぱい 。
図らずも、なろう小説によくある硬くて酸っぱいパンの検証が出来てしまった。衛生観念と、バターや砂糖のない世界で美味しいパンを作るのはムリだな。
ナッツとドライフルーツを混ぜたら生地に割れ目が出来たので、そこからなんとか切った。
ホントは5日くらい発酵させるらしい 酸味がマイルドになるんだとか。でも現代でも失敗するんだから、ナーロッパの環境じゃムリだろ 。
酸味の緩和に、チーズを乗せて焼いて食べた。
3ヶ月ぶりの外来。採血5本と歯科検診のみ。
数値は順調だけど、皮膚の乾燥は変わらず。冬が終わって、少しマシになったけど。
7月で3周年なので、次回は一通り検査しましょうとなった。
ただ、再発の兆しがないので骨髄検査はナシ 。痛い思いをしなくて済むのが一番よ。
朝と夕方歩いて一万歩超え。
火曜日
お尻の病院へ。
先月の採血の結果が出ているので診察がありますと言われ、中へ。
やはり感染性の胃腸炎だろうと。
肝臓の数値が高い。脂肪肝があるし、放っておくと肝硬変とかになるよと言われた。
暴飲暴食してるわけでもないんだけど......どうしたらいいんだ。
Geminiに相談したら、睡眠不足も脂肪肝の原因になるよと言われたので、23時までには寝ることにしよう。あと、一日一万歩を守ること。
レアジョブのレッスン217回
レアジョブでオンライン英会話、Weekly News Article、April 17, 2026
朝と夕方歩いて一万歩超え。
水曜日
休日なので子どもは休み。
息子は遊びに出かけ、娘は家で勉強、ダンナは在宅勤務。
昼は庭に生えてるハーブの消費のため、ローズマリーとパセリのトマトパスタ。
ローズマリーが意外といいアクセントになった。
朝と夕方歩いて一万歩超え。
木曜日
平日なので子どもは学校。ダンナは連休初日。
雨の予報だったけど、帰りは送れないよと子どもたちに言い含めておいた。
飲みに行く予定だったので、朝に遠回りで歩いて7千歩。出先でウロウロしたので一万歩超え。
平日なので夕方はバスがある。車で行ってバスで帰ることにした。
車を泊める場所を吟味。前回油断して"当日"千円の場所に泊めて二千円取られたからな。
24時間でいくらと明記している駐車場を選んだ。
駅のそばから離れると、街中でも800円と安かった。
寒かったのでそれほどビールを飲む気にもならず、リパブリューでハンバーガーセットとビール2杯飲んだ。ポテトが味付きで衣をつけてあるのか？カリカリになってて食感が面白い。でも量が多すぎ。
バスの時間まで1時間くらいあったので、私はスタバ、ダンナはラーメン食べてくると言って別れた。
あれだけ食べたのにラーメン入るか？と思ったけど、完食したそうだ。
夜は控えめにしたけど、寝るときまだお腹がいっぱいだった。
金曜日
夕方、大回りで歩いて一万歩超え。
土曜日
ダンナと娘は夜便でマレーシアへ行くため、夕方送迎。
せっかくの連休だけど、息子と二人だけになった。
何を食べたいか聞くと寿司がいいというので、久しぶりにはま寿司へ行った。
リニューアルしてから初かな？
タブレットで注文してすぐに届くんだけど、ネタが幼稚園児サイズだった...
右のネタが左の半分しかなくてガッカリ。いくらなんでもねえ...
朝と夕方歩いて一万歩超え。
日曜日
毎年恒例、さくらんぼの収穫の時期になった。
ダンナと娘は海外なので、息子と2人で1時間くらい頑張ったけど、全然終わらない。
ザルがいっぱいになったところで終了。
誰か助っ人をと思い息子の友だちを呼んだけど、収穫が終わった頃にのんびりやってきた。
チクショー。息子とVtuberのビデオを見て帰っていった。
朝と夕方歩いて一万歩超え。
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