熊茶壜

月曜日
昨日金型を使って焼いたリスドオルのみのフランスパンを朝食で食べた。
う～ん、身が詰まってて硬い。
こういうものといえばそうかも知れないけど、以前作ったフランスパンと比べると美味しい～って感じはしないかも。

乾燥による肌荒れと、長年の猫背でババア度が加速しているので、姿勢矯正ベルトなるものをポチってみた。
付けているときは確かに姿勢がいいですが、外すと元通り。
これは意味があるのかな？？
いや、継続すれば多分...
娘に、目指せ美バアと言われているので、しばらく続けてみる。

火曜日
今日は人生初、おしりの病院へ...
自分の命を他人に預ける経験をしたあとならば、どんな目にあっても動揺しないと思いました。

ところで、アレって飛び出したままにしておくと大きく育ってしまうそうで、出たら押し戻してと医者に言われた。
知らなかった...

病院が早く終わったので、サントムーンまで行ってフランスパンに混ぜるライ麦粉と全粒粉を買ってきた。

今日はドライフルーツとクリームチーズ入りのフランスパンを焼いた。
前回硬かったので発酵時間を長めに取ったけれど、あまり膨らまなかった。
ライ麦とリスドオルを半々にしたので硬くなりすぎたか？

水曜日
昨日焼いたパンを食べてみた。
...ライ麦が多すぎですね。
ドライフルーツが粉微塵になった。
あとで混ぜるべきだった。

リベンジ。
違うレシピでまたフランスパンを焼いた。
イースト菌を先に水で解いて置くことがポイントらしい。
６時間常温で放置しておいたら、気泡がプクプクし始めた。

木曜日
フランスパンリベンジ、3回目にしてようやく納得の出来。

気泡がもう少し大きめに入るといいな。
味、食感は良かった。

娘の習い事のため、各自バラバラに食べる変則的な晩ご飯に。
ダンナには外食してもらうことにした。
娘はお寿司のパック、私と息子はマグロ丼を作った。
醤油の味が変で、美味しくなかった...

金曜日
今日の晩ご飯は久しぶりにおでん〜
カツオだしがダメだったのでしばらく作ってなかったけれど、また味覚が変わったようなのでチャレンジ。
材料を全部入れてしばらく放置したあと見に行ったらこうなってた。

一瞬何が起きたのかわからなかったｗ
具を入れすぎやろ〜

日曜日
去年はお雛様に何もなかったという娘の言葉を聞いて、私は頑張ったよ！
うちのお雛様は亡き母手作り。
桃の花はないので、庭の梅の枝を切って飾り付け。

ちらし寿司の具が乗り切らなかったので、短冊切りにして手巻きにしていただきました。
たいした手間は掛からなかった割に見栄えがいい。